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( 美食 )中台灣_大甲明香珍的奶油酥餅,很不賴!

 若問到台中名產為何,想必大家第一個想到的絕對是太陽餅。來台中工作到現在,其實也沒好好品嚐過太陽餅的美味,倒是吃過一家大甲製餅老店的奶油酥餅。五十年的美味傳承,嚐來令人齒頰留香。 


大甲有所謂的三寶:大甲媽祖、帽蓆及奶油酥餅。大甲的奶油酥餅老店最廣為人知的有兩家,一是明香珍,一是裕珍馨 ( 糕餅店好像都喜歡用 “ 珍 ” 這個字? ) 。我吃過的是明香珍的奶油酥餅,因為沒嚐過裕珍馨的,無法跟大家說哪一家的餅比較好吃,但對我而言明香珍的確實還不賴! 

除了一般口味的奶油酥餅外,明香珍還有獨家的紫芋香酥、彩頭酥、咖啡酥、梅子酥、抹茶紅豆酥等。既然是糕餅店,當然也有販售喜餅。傳統的中式喜餅口味不僅多樣化,包裝也很有質感。最近明香珍還推出了切達乳酪及京式煎餅兩種全新產品,不過這兩樣我還沒嚐過,所以無法和各位分享。 

台中的美食多又好吃。之前有報導指出,台中是全台胖子最多的縣市,我想這跟眾多的美食脫不了關係吧!希望接下來在台中生活的日子裡,可以品嚐更多道地小吃和美食料理,反正我不怕胖,哈哈!

 

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